各市、自治州衛(wèi)生健康局：
?? 為貫徹落實《省人民政府辦公廳關于印發(fā)貴州省國民營養(yǎng)計劃 (2018—2030年)實施方案的通知》(黔府辦發(fā)〔2018〕31號)《省衛(wèi)生健康委等8部門關于建立完善貴州省老年健康服務體系的實施意見》（ 黔衛(wèi)健發(fā)〔2020〕36號）等文件精神，推動我省老年營養(yǎng)改善工作，促進健康老齡化，現(xiàn)將加強老年營養(yǎng)改善工作有關事項通知如下。
一、充分認識加強老年營養(yǎng)改善工作的重要性
? 2019年全省 65歲以上人口數390.50萬人，占總人口數的10.78%，80歲以上人口66.63萬人。隨著年齡的增長，老年人器官功能出現(xiàn)不同程度的衰退，加之生活及活動能力的降低，老年人容易出現(xiàn)食欲下降和食物攝入不足，從而導致營養(yǎng)不良、貧血、骨質疏松等健康問題的發(fā)生，極大地增加了慢性疾病發(fā)生的風險，威脅老年人的生命健康，一定程度影響了社會經濟發(fā)展。良好的營養(yǎng)狀況是促進健康老齡化的關鍵，可促進健康及疾病轉歸，減少家庭及社會經濟負擔。
二、積極開展老年營養(yǎng)改善工作
（一）加強老年營養(yǎng)知識普及
組織開展老年人營養(yǎng)健康教育，倡導健康文明的生活方式。在電視臺、廣播電臺、報紙、新媒體等平臺設立老年人營養(yǎng)健康欄目，或通過公共場所的電子屏、宣傳欄等渠道，宣傳老年人常見病的營養(yǎng)預防與治療，宣傳促進老年人營養(yǎng)改善的公共政策、群眾關心的熱點健康知識。
（二）推動老年人樹立營養(yǎng)健康主動意識
樹立個人營養(yǎng)健康是第一責任人的意識，推動老年人主動關注并學習營養(yǎng)健康相關知識，營造家庭關愛老年人群營養(yǎng)健康的良好氛圍。鼓勵老年人參加社會活動，吃動平衡。鼓勵個人和家庭加入營養(yǎng)志愿者服務隊伍，積極貢獻，主動宣傳推廣老年營養(yǎng)改善知識。積極配合衛(wèi)生健康行政部門、社會組織及醫(yī)療機構開展老年營養(yǎng)改善工作并建立良好生活方式。
（三）提供滿足不同老年人群需求的營養(yǎng)改善服務
鼓勵基層醫(yī)療衛(wèi)生機構、養(yǎng)老機構、日間照料中心等為老服務機構、涉老組織，根據老年人群身體代謝特點及營養(yǎng)狀況需求，提供營養(yǎng)咨詢及膳食指導服務，結合老年人群營養(yǎng)需求與區(qū)域食物資源特點，系統(tǒng)開展營養(yǎng)均衡配餐研究，對老年慢病人群及低體重高齡老人進行營養(yǎng)干預指導服務，逐步提高老年人群的整體健康水平；建設示范營養(yǎng)食堂和營養(yǎng)餐廳，推廣健康的烹飪模式與營養(yǎng)均衡配餐。
（四）建立老年人群營養(yǎng)健康管理與照護制度?
推動為老營養(yǎng)健康服務機構建立老年人群營養(yǎng)健康檔案,尤其關注慢病人群、失能和半失能老年人群的營養(yǎng)管理。社會為老服務機構、企業(yè)，在家庭保健服務中納入營養(yǎng)工作內容,實現(xiàn)營養(yǎng)工作與健康養(yǎng)老服務內容的有效銜接。
（五）鼓勵發(fā)展老年營養(yǎng)健康產業(yè)
鼓勵社會組織機構、企業(yè)重視老年人群營養(yǎng)健康產業(yè)的開發(fā)研究。開發(fā)利用貴州特色農產品資源，推進營養(yǎng)型優(yōu)質食用農產品生產。鼓勵引入社會資本，結合老年人身心特點，依法依規(guī)開展營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)配餐等多樣化服務，研發(fā)適合老年人群的營養(yǎng)補充劑、智能設備等，推廣相關適宜技術，逐步形成我省老年營養(yǎng)大健康產業(yè)。加強傳統(tǒng)食養(yǎng)指導，發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢,研發(fā)中醫(yī)藥特色傳統(tǒng)食養(yǎng)精華，拓展我省"藥食同源”產品，積極推進中藥材綜合利用及新功能保健食品的研發(fā)和創(chuàng)新。鼓勵把營養(yǎng)融入所有養(yǎng)老產業(yè)，推進醫(yī)療、教育、人工智能、服務等多領域營養(yǎng)相關產品的研發(fā)，開發(fā)個性化、差異化的營養(yǎng)健康技術電子化產品，如營養(yǎng)計算器，膳食營養(yǎng)、運動健康指導移動應用設備等，提供方便可及的健康信息技術產品和服務，推動健康老齡化發(fā)展。
（六）建立老年人群營養(yǎng)狀況監(jiān)測和評價制度
各級衛(wèi)生健康部門引導、支持醫(yī)療機構設立臨床營養(yǎng)機構，研制適宜的營養(yǎng)篩查工具，編制老年營養(yǎng)健康狀況評價指南，建立老年人群營養(yǎng)篩查、評估、診斷、治療和評價技術，開展老年人群營養(yǎng)狀況監(jiān)測及評價工作,支持推動有關機構建設“互聯(lián)網+”營養(yǎng)健康信息平臺，構建以信息化云平臺為載體，以物聯(lián)網為新型模式，以信息共享為原則，大力推動營養(yǎng)健康數據信息化建設，為老年人提供集營養(yǎng)監(jiān)測、管理、指導、宣教為一體的信息平臺，提高管理服務質量。
三、保障措施
（一）加強組織領導
各級衛(wèi)生健康部門要高度重視老年營養(yǎng)改善工作，強化組織領導，加強統(tǒng)籌協(xié)調，推進多部門協(xié)作機制。組織好轄區(qū)社會組織、機構、企業(yè)參與老年營養(yǎng)改善工作。發(fā)揮技術支持、業(yè)務咨詢和專業(yè)指導作用，推動老年營養(yǎng)健康工作。
（二）加強人才隊伍建設
將老年營養(yǎng)相關知識培訓納入基層醫(yī)療衛(wèi)生機構年度培訓計劃，結合基本公共衛(wèi)生服務、健康素養(yǎng)提升等工作，推進基層醫(yī)療衛(wèi)生機構營養(yǎng)專業(yè)人才培訓，推動醫(yī)療衛(wèi)生機構、養(yǎng)老機構、日間照料中心等為老服務機構配備營養(yǎng)專業(yè)人才。
（三）加強宣傳動員
各級衛(wèi)生健康部門要組織好專業(yè)機構、行業(yè)協(xié)會及新聞媒體等開展多形式、多渠道的科普宣傳活動，提升全社會對老年營養(yǎng)的認知和關注，爭取各方支持，促進全民參與。
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2021年4月1日